Kho đông lạnh được sử dụng để bảo quản những loại hàng hóa dễ hỏng; những mặt hàng yêu cầu bảo quản dưới nhiệt độ đặc biệt. Ví dụ như:

• Dùng để bảo quản các loại thực phẩm dễ hỏng: rau, củ, quả tươi;…
• Lưu trữ các loại nến, phim của máy ảnh, son môi,…
• Một số loại dược phẩm đặc biệt như vắc xin, huyết thanh,…

Phân loại kho lạnh

Phân loại theo công dụng

Theo công dụng thì kho lạnh được chia thành những loại như sau:

• Kho lạnh sơ bộ: dùng để bảo quản hàng hóa tạm thời; chờ chuyển từ khâu này sang khâu khác của một quy trình nào đó.
• Kho chế biến: lưu trữ, bảo quản các loại thực phẩm trong các nhà máy chế biến ( nhà máy sữa; nhà máy chế biến cá;…).
• Kho phân phối, trung chuyển: dùng để lưu trữ các mặt hàng lâu dài. Những kho này thường có dung tích chứa khá lớn.
• Kho sinh hoạt: dùng để lưu trữ lượng nhỏ các sản phẩm, chủ yếu để phục vụ cho các nhà hàng,…

Phân loại theo nhiệt độ kho lạnh

• Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ trong khoảng -25 – 50 độ C. Chủ yếu dùng để bảo quản các loại nông sản.
• Kho bảo quản đông: nhiệt độ tối thiểu thường là -18 độ C. Chủ yếu dùng bảo quản các mặt hàng đóng đông.
• Kho đa năng: nhiệt độ thường ở mức -12 độ C, có thể tăng giảm tùy chỉnh theo yêu cầu của từng loại mặt hàng.

Phân loại theo dung tích chứa

Có các loại kho lạnh như sau:

• Kho 50 MT
• Kho 100 MT
• …

Phân loại theo đặc điểm cách nhiệt

• Kho xây: loại kho này được xây và được bọc những lớp cách nhiệt chắc chắn.
• Kho panel: được lắp ráp từ các tấm panel; có giá cả phải chăng và được sử dụng rộng rãi.

Những lợi ích của kho đông lạnh

Kho đông lạnh ngày nay là một phần không thể thiết trong công tác bảo quản các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ. Vì vậy, những lợi ích mà chúng mang lại là rất lớn. Chúng có thể giúp chúng ta:

• Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện.
• Dễ dàng tùy chỉnh nhiệt độ: có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của các đơn vị lưu trữ lạnh và kho bất kể nhiệt độ bên ngoài là bao nhiêu. Nhiệt độ của này là từ -20°C đến 30°C.

Hệ thống kho lạnh

• Sự ổn định: kho vẫn giữ được nhiệt độ thấp trong 1 khoảng thời gian dài ngay cả khi điện bị cắt.
• Dễ xếp hàng, tháo dỡ, vệ sinh, không gian kho rộng rãi
• Lưu trữ hàng hóa với số lượng lớn: nâng cao được năng suất quản hàng hóa.
• Bảo quản và lưu trữ được sản phẩm trong thời gian dài. Đây là lợi ích lớn nhất mà chúng đem đến, giải quyết bài toán về thời gian bảo quản hàng hóa.

Hi vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn có một cái nhìn tổng quan đôi chút về kho đông lạnh. Nếu có bất kì thắc mắc nào, hãy liên hệ với Jetstarcargo chúng tôi theo số 0934581618 để được tư vấn nhé!